Cena

od 18.200 Kč

Kapacita

10 účastníků

S dlouhými zimními měsíci přichází čas koláčů, kynutého pečiva, buchet, skořice a perníkového koření. Na kurzu „Kynuté je grunt“ si společně upečeme 4 druhy pečiva z kynutého těsta a to jak sladkého, tak slaného.

V Monamy s nimi máme dlouhodobou zkušenost, recepty jsme vychytali k dokonalosti a ukážeme vám, jak si s nimi poradit, aby to u vás doma krásně vonělo a ještě líp chutnalo. Prozradíme vám pár tajných triků, díky nimž bude vaše kynuté pečivo ještě nadýchanější, voňavější a vláčnější. Vše si sami vyzkoušíte, upečete i ochutnáte 🙂

Co na kurzu dostanete:

  • veškeré suroviny, u nichž klademe velký důraz na čerstvost a kvalitu
  • upečené pečivo si odnesete s sebou domů
  • získáte povědomí o tom, co je při přípravě kynutého pečiva důležité a jakými vychytávkami si zdařilý výsledek pojistit
  • odnesete si podrobné recepty celé přípravy
  • k dispozici bude výborná káva, čaj a také drobné pohoštění
  • zapůjčíme vám veškeré potřebné náčiní včetně zástěry
  • získáte tipy, jaké pomůcky potřebujete a bez kterých se obejdete

Co si na kurzu upečeme:

  • máslový toastový chléb, který je vláčný i 3 dny po upečení
  • klasické housky pletýnky se škvarky a sádlem
  • čokoládové motance s pekanovými ořechy
  • voňavé marcipánové Semlor ze Skandinávie

Těšíme se na Vás!

Do poznámky napište, prosím, preferovaný termín kurzu či další podrobnosti. Ozveme se co nejdříve a další domluva bude telefonická.

Přihlašovací formulář

Tato stránka je chráněna systémem reCAPTCHA od Google s ochranou soukromí a podmínkami používání.